Muestran Ganado de Alta Calidad en la Expocruz
Los 270 bovinos de las razas cebuinas que ingresaron ayer a Expocruz son una muestra del avance genético en Bolivia, que estará a disposición del público a partir del próximo 16 de septiembre. Según el gerente general de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), Fernando Baldomar, habrá en total 580 animales de las razas Nelore, Nelore Mocho, Brahman, Gy y Girolando durante los 11 días de muestra ferial.
Muchos participarán en los concursos de juzgamiento y pugnarán por obtener el título del bovino más pesado de Expocruz.
Se trata de una exposición de bovinos de alta genética compuesta por 45 ganaderos de diferentes cabañas de los departamentos de Santa Cruz y Beni, los cuales mostrarán sus mejores animales como referencia del avance genético que experimenta el país.
El primer duelo se realizará mañana. Los bovinos de la raza Brahman, caracterizada por tener un “mejor corte” y una “terminación y una calidad superior a los demás cebuinos” a pesar de contar con un mejor tamaño, competirán en el primer día de juzgamiento. Todos los animales serán evaluados por cuatro jueces internacionales que representan a la Asociación Brasileira de Criadores de Cebú (ABCZ).
Gonzalo Montenegro, criador de la raza Brahman desde hace 13 años, destaca el avance genético que se ha experimentado en el país, y como ejemplo cita a la carne que se consume en la actualidad, la cual, en su criterio, es superior a la que se consumía hace 10 años.
“Hoy uno compra buena carne y eso es porque se ha trabajado en genética de manera impresionante”, dijo Montenegro, quien exhibirá sus mejores animales el miércoles en el remate que organiza su cabaña.
PARTICIPAN 2.350 EXPOSITORES
Por otro lado, el presidente de la Feria Exposición de Santa Cruz (Fexpocruz), Julio Roda, destacó la presencia de los 23 países participantes de la muestra, divididos en 2.350 expositores. Una de las más importantes inversiones es el sector automotriz, que se perfila como fundamental para superar los 99,7 millones de dólares en movimiento económico registrado en 2015.
Según Mario Herrera, gerente general de Expocruz, la inversión en la presente gestión supera los 900.000 dólares en remodelación y adecuación de estands. Hasta el momento -a cuatro días del inicio de la muestra- se registra un avance del 80 por ciento y la generación de 75.000 fuentes de empleo.
Fuente: Lostiempos.com